Denise och elins sylt
Ingredienser
Blåbär 1 liter
socker 3 dl
vatten 4 dl
- Koka bär med vatten i cirka 10 minuter.
- Tag av kastrullen från värmen och tillsätt lite socker i taget. Rör om försiktig.
Låt småkoka i 5 minuter.
Skumma av väl. - Häll upp sylten i rena burkar upp till kanten och förslut genast med lock. Låt svalna.
Förvara i kylskåp.
Perfekt julklapp blåbärssylt i en liten burk :)
Chailatte
Ett recept på chailatte supergott!
Ingredienser
1 st
2 dl kallt vatten
en bit färsk eller torkad ingefära bit
1 bit kanelstång
4 kardemummakänor
1-2 tsk svart te
1 dl mjölk
2 tsk strösocker
gör så här:
Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock,ca 5 minuter.
Tillsätt teet och låt det dra i nåra minuter.Värm mjölken försiktigt i en kastrull till ( rykpunkten ) ca.65 grader.
och vispa till ett mjukt skum. Sila teet och häll ner i ett glas.Smaksätt med socker och häll på mjölken och skeda på skummet . Tips du kan andvända färdigblandat chai te istället.
